Полезные свойства и противопоказания ягод годжи


Ягоды годжи, тибетский барбарис или волчьи ягоды, — уникальный продукт, содержащий в своем составе клетчатку, минералы, витамины С, Е и группы В. Исследования показывают, ягода — рекордсмен по содержанию в своем составе антиоксидантов и истинный борец со свободными радикалами. Плод красного цвета, имеет продолговатую форму, кисловатый вкус и нежный аромат.

Ягоды годжи

Ягоды годжи в народной медицине

Ягода помогает избавиться от множества заболеваний таких как малярия, сахарный диабет. Они эффективны при проблемах с кровеносной и дыхательной системами, оздоравливают почки, печень, повышают тонус мышц.

В народной медицине ягоды годжи помогают при лечении малокровия, простудных заболеваний, некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта, нормализуют давление. В лечении народными методами применяют не только ягоды, но и корень, кору, листья.

Перед употреблением ягод годжи необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом, так как имеется ряд противопоказаний, например, аллергические реакции, проблемы с артериальным давлением, хронические язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта.

Целебные рецепты из ягод годжи:

  • Отвар:
    1. берём 25 грамм ягод;
    2. заливаем водой в количестве 300 мл;
    3. кипятим в течение 10 минут;
    4. снимаем с огня;
    5. настаиваем не менее двух часов;
    6. процеживаем.
      Пить по две чайные ложки три раза в день. Применять при гипертонии, сердечных болях, холецистите.
  • Настой из ягод:
    1. необходимо в термосе залить 1 столовую ложку ягод годжи стаканом кипятка;
    2. настоять на протяжении получаса – часа.
      Принимать по ½ стакана трижды в день. Помогает при склерозе, улучшает память и умственные способности, улучшает аппетит.
  • Настой листьев:
    1. заварить в термосе 25 грамм листьев годжи стаканом кипяченой воды;
    2. настоять в течение часа.
      Употреблять 3-4 раза вдень, помогает очистить печень, желчегонное средство.

Чай из ягод годжи имеет приятный слегка кисловатый вкус, похожий на малину или клюкву.

Для того, чтобы целебный напиток дал оздоравливающий и благоприятный эффект, необходимо строго придерживаться некоторых правил в процессе приготовления:

  1. Настаивать не менее 15 минут, накрыв крышкой;
  2. Заливать ягоды необходимо кипятком, на котором образовались маленькие пузырьки, кипятить воду длительное время не стоит;
  3. Заваривать только один раз;
  4. Пить свежезаваренным и слегка теплым
  5. Употреблять не менее трех раз в день по половине стакана, если основа только ягодная и по стакану с добавлением других ингредиентов.
  6. Принимать желательно в первой половине дня, так как годжи обладают бодрящим эффектом, заснуть возможно будет тяжело после приема.

Самые доступные способы приготовления целебного чая

Способ приготовления чая очень прост, не занимает много времени, его вкус можно разнообразить с помощью различных ингредиентов и сочетаний:

  1. Классический чай:
    • взять чайную кружку;
    • насыпать столовую ложку ягод;
    • добавить чайную ложку лимонного сока;
    • столько же натертого свежего имбиря;
    • залить кипятком, накрыть крышкой, настоять 20-30 минут. ГОТОВО.
  2. Необходимо 15 грамм годжи, пол чайной ложки зеленого чая, свежий измельченный имбирь пол чайной ложки. Настоять 10-15 минут. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ.
  3. Любой чай по вкусу: сушеные финики, цветки ромашки, ягоды годжи — все в дозировке одной чайной ложки. Вкуснейший напиток для крепкого здоровья ГОТОВ.
  4. Щепотка сухого боярышника, финик, 5-10 штук изюма, 10 грамм годжи. Залить кипятком, когда чай немного остынет добавить чайную ложку меда.
  5. В чайную кружку насыпать немного зеленого чая, несколько листьев мелиссы или мяты, 1 столовая ложка ягод годжи, долька лимона. Накрыть крышкой, настоять 10-20 минут, ароматный напиток готов.
  6. Зеленый чай, три-пять цветочков хризантемы, 7-10 штук ягод годжи. Все ингредиенты заливаются горячей водой (температура не более 80 градусов). Заварить в течение 15-20 минут.
Обратите внимание! Под воздействием термической обработки ягоды не теряют свои полезные свойства.

Состав ягод годжи

  • Ягоды годжи оказывают целебное действие практически на все жизненно важные системы человеческого организма – улучшают зрение, стимулируют процесс зачатия, очищают кровь и сосуды головного мозга, противостоят вирусным инфекциям, подавляют развитие раковых клеток.
  • Состав годжи – это кладезь необходимых минералов, аминокислот, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот.
  • Минералы, находящиеся в ягодах – это цинк, железо, магний, кальций, необходимы для нормализации процесса свертываемости крови, насыщают ее кислородом, нормализуют артериальное давление. Минеральные вещества ускоряют обмен веществ, стимулируют рост волос и ногтей, укрепляют костную и мышечную ткань.
  • Аминокислоты содержат белок, так необходимый организму, особенно во время физических нагрузок, ускоряют процесс усвоения витаминов и минералов.
  • Витамины группы В, входящие в состав ягод годжи, нормализуют работу нервной системы, повышают иммунитет как у детей, так и у взрослых, ускоряют обменные процессы, соответственно снижают лишние килограммы, помогают при борьбе с ожирением.
  • Витамин С и Е, находящиеся в ягодах тибетского барбариса улучшают состояние кожи, замедляя процесс старения, самое важное защищают организм от свободных радикалов, которые способны вызывать ослабление организма к вирусам и инфекциям.
  • Бета-каротин, лютеин, фитостерины и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в ягодах способны бороться с раковыми заболеваниями и различными воспалительными процессами.

Также читайте нашу статью про лечебные свойства и противопоказания омелы белой.

Эффективность ягод годжи при похудении

Ягоды обладают уникальной способностью преобразовывать пищу в энергию, а не в жировые отложения. Годжи не только способны нормализовать вес, но и борются с целлюлитом.

Так как ягоды являются природным антиоксидантом, они помогают организму легче переносить изменения, связанные с переходом на низкокалорийную, диетическую пищу.

Ягоды годжи низкокалорийный продукт и, благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот, ускоряют обмен веществ в организме.

Польза ягод годжи

  • Ягоды способны снижать сахар в крови, уменьшают боли в суставах и мышечную слабость.
  • Используются при бесплодии как женском, так и мужском, повышают половое влечение, являются натуральным афродизиаком.
  • Улучшают остроту зрения, благодаря содержанию лютеина и особо редкого вещества зеаксантина.
  • Борются с бессонницей и вредным воздействием солнечных лучей.
  • Являются источником энергии и улучшают настроение, противостоят стрессовым ситуациям.
  • В составе ягод присутствует такой элемент, как германий, который способен бороться с раковыми клетками.
  • Годжи помогают организму восстановиться после химиотерапии, перенесенной операции, комплексно используется в борьбе против онкологических заболеваний.

Узнайте из нашей аналогичной статьи про пользу и вред ревеня.

Вред ягод годжи и побочные эффекты

Ягоды годжи в свежем виде ядовиты и могут вызвать ожог кожи и слизистой, поэтоГоджи ягодыму собирают их только в перчатках или струшивают с дерева на ткань. После сбора ягоды сушат, после сушки они становятся абсолютно безопасными.

Следует помнить, что, если организм подвержен аллергическим реакциям, особенно на красные овощи и фрукты, перед употреблением следует проконсультироваться с аллергологом и вводить ягоды в рацион постепенно малыми дозами.

С осторожностью принимать людям с низким давлением и страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ.

Возможны единичные случаи появления бессонницы или, наоборот, сонливого состояния.

У людей, страдающих расстройствами кишечника, при употреблении ягод возможны побочные явления, такие как вздутие живота, колики, дискомфорт, расстройство стула.

Противопоказания для приема ягод:

  • Беременность и период лактации;
  • Дети до трех лет;
  • Высокая температура тела;
  • Индивидуальная непереносимость компонентов;
  • Высокое артериальное давление;
  • Пищевая аллергия;
  • Заболевания ЖКТ в период обострения.
Внимание! Противопоказано употреблять ягоды годжи при применении любых лекарственных препаратов, снижающих активность свертываемости крови и используемых для лечения тромбозов.

Как применять ягоды годжи для похудения?

Для того, чтобы похудеть, следует понимать, что кроме употребления ягод необходимо соблюдать комплексную систему для снижения веса – физические нагрузки, правильное питание, активный образ жизни, соблюдать режим сна.

Внимание! Чтобы не навредить организму при похудении, употреблять ягоды годжи следует не более 10-12 грамм или около 60 штук в день, максимальный объем 30 грамм.

Цена

В связи с популяризацией здорового образа жизни и эффективности при применении ягод годжи для похудения, цена на продукт значительно возросла на последние годы. Цена на тибетскую ягоду достаточно высока и начинается от 150 рублей за пятьдесят грамм.

Рекомендация! На европейских и американских сайтах ягоды годжи имеют более приемлемую цену и купить их можно значительно дешевле, чем в России, даже с учетом доставки.

Где купить ягоды годжи?

Купить невероятно полезные ягоды можно в аптеке, в интернет-магазинах, компаниях, продающих биологически активные вещества (БАДы), а также в специализированных магазинах здорового питания.

В основном ягоды продаются засушенными плодами, в пакетиках для заваривания в сочетании с другими растениями, реже в виде концентрированного сиропа или сока, а также в составе биологически активных добавок.

Рецепты с ягодами годжи

  1. Диетическая овсянка с тибетским барбарисом: отварить овсяные хлопья в течение пяти – семи минут на воде, после этого добавляем годжи, кефир или кокосовое молоко. В конце сахарозаменитель по вкусу (мед или стевия).
  2. Смузи: В блендер погружаем одно киви, зеленое яблоко, 10 грамм ягод годжи, половину пучка любой зелени (базилик, петрушка, укроп). Добавить стакан воды или кефира. Измельчить. Напиток готов. Пить желательно в первой половине дня.
  3. Плов: Приготовить плов на основе дикого риса и куриной грудки, без зажарки, добавив немного специй. Когда блюдо приготовится сверху насыпать 15 грамм ягод годжи и накрыть крышкой. Через 15 минут можно наслаждаться необычайным вкусом.
  4. Десерт творожный: Перемешать в блендере следующие ингредиенты – стакан обезжиренного творога, две столовые ложки плодов годжи, половину стакана кефира или 0% йогурта, зеленое яблоко. Разложить в блюдца украсить тертым миндальным орехом.
    Тибетский барбарис идеально сочетается с куриным мясом, свининой, любыми овощами, рисом, его можно добавлять в выпечку и любые коктейли, мороженное.
  5. Энергетический напиток: Понадобится один литр горячей воды, 20 грамм ягод годжи, столовая ложка свежего имбиря, натертого на терке или мелко нарезанного, 30 грамм корня женьшеня и мед по вкусу.
    С вечера насыпать все ингредиенты, кроме меда в термос и залить кипятком. Утром добавить мед. Пить по половине стакана, небольшими глотками, можно разбавлять минеральной или очищенной водой.
  6. Кекс с ягодами годжи: Необходимы следующие ингредиенты — стакан нежирного кефира, отрубей полстакана (можно овсяных, ржаных на ваше усмотрение), яйцо, 15 грамм ягод, две столовые ложки меда.
    Весь состав продуктов тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут. Смазать растительным маслом форму для запекания, разогреть духовку и отправить ингредиенты для кекса выпекаться на пятнадцать — двадцать минут.
  7. Коктейль бодрости: Понадобится один стакан апельсинового сока, один банан, (в идеале замороженный), несколько кубиков льда, две столовые ложки ягод годжи. Все ингредиенты измельчить в блендере, украсить листьями мяты. Такой напиток помогает проснуться с утра и получить заряд бодрости на весь день.

Отзывы о тибетском барбарисе

Популярность ягод годжи растет с каждым годом, в сети интернЯгоды годжи для похуденияет и в других информационных источниках существует много мнений относительно результатов от применения плодов годжи как положительных, так и отрицательных.

Исследования ведущих мировых докторов и ученых доказывают реальную эффективность ягод при различных заболеваниях.

Годжи применяются не только в традиционной и народной медицине, но и в косметологии, так как замедляют процессы старения, повышают тонус кожи, укрепляют ногти и волосы, борются с апельсиновой коркой.

Для достижения желаемого эффекта от применения ягод годжи необходимо соблюдать рекомендации по использованию в целебных целях, косметологических и диетических.

Следует придерживаться рекомендаций, приведенных выше, соблюдать дозировку, правильность приготовления, помнить о противопоказаниях и побочных эффектах.

Заключение

Уникальные ягоды долголетия годжи имеют широкий спектр применения в медицине, кулинарии, косметологии.

Научно доказана эффективность тибетского плода в борьбе против множества заболеваний таких как:

  • сахарный диабет;
  • простудные инфекции;
  • раковые новообразования;
  • болезни лимфатической системы;
  • предотвращают развитие болезни Альцгеймера;
  • лечат бесплодие;
  • гастрит, колит;
  • атеросклероз.

Ягоды годжи очищают кровь, нормализуют гормональный баланс, укрепляют легкие, улучшают зрение, приносят хорошее настроение и самочувствие, омолаживают организм.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Оставить комментарий

очиститьОтправить

Нажимая "Отправить" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности