Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды


Сегодня СМИ настолько переполнены информацией о холестерине и его вреде, что трудно найти человека, который бы об этом ничего не слышал. Но мало кто знает, что такое холестерин на самом деле, какой он бывает и так ли вреден, как говорят. Давайте попробуем разобраться в этих вопросах.

Продукты, снижающие холестерин

Что такое холестерин?

Это, прежде всего, жиросодержащий спирт, который содержится почти во всех клетках организма. Без холестерина невозможно нормальное функционирование всех систем нашего тела, так как он отвечает за укрепление стенок сосудов, производство желчной кислоты, синтез витамина Д, женских и мужских гормонов.

Наличие холестерина в организме в большей степени зависит от работы печени – она вырабатывает его в количестве около 80%, остальные 20% мы получаем с пищей.
Чтобы узнать свой уровень холестерина, необходимо сдать на анализ кровь. В его результатах, кроме общего холестерина, обычно указывают содержание ЛПНП и ЛПВП. Что это такое? Существует два вида холестерина.

Плохой и хороший холестерин

  1. ЛПНП, или холестерин липопротеидов низкой плотности, — это так называемый плохой холестерин. Он оседает на стенках сосудов, образуя бляшки, со временем провоцируя тем самым развитие такой болезни, как атеросклероз, которая, в свою очередь, может привести к инфаркту или инсульту.
  2. ЛПВП, или холестерин липопротеидов высокой плотности, — хороший холестерин. Его функция — выводить из стенок сосудов плохой холестерин и транспортировать его в печень для дальнейшей утилизации.

Нездоровая ситуация для организма, когда уровень ЛПНП превышает норму, а ЛПВП имеет тенденцию к снижению. В таком случае можно говорить об опасности развития атеросклероза.

В отличие от плохого холестерина, хороший вырабатывается самим организмом, в то время, как плохой частично поступает в организм с пищей. Поэтому для восстановления уровня ЛПВП и снижения показателя ЛПНП целесообразно придерживаться правильного питания и заниматься физическими упражнениями. Существует ряд продуктов, которые помогают снижать плохой холестерин и очищать сосуды.

Продукты, очищающие сосуды и снижающие холестерин

  1. Лосось
    Снизить уровень холестерина помогут жирные сорта рыбы, такие как лосось, тунец, сельдь, скумбрия, которые содержат жирные кислоты омега-3. В отличие от жиров, содержащихся в большинстве видов мяса, жиры в рыбе очень полезны как для сердца, так и для организма в целом. Они уменьшают образование бляшек на стенках сосудов, снижают уровень триглицеридов и насыщают клетки витаминами группы В и РР.
    Чтобы сберечь полезные микроэлементы и минералы, а также извлечь максимально полезный эффект для организма, важно готовить рыбу правильно: тушить, варить на пару, запекать в духовке.
  2. Орехи
    Такие виды орехов, как грОрехиецкие, миндаль, фундук, макадамия, кедровые, фисташки содержат полезные жиры, массу витаминов и минералов. Доказано, что съедая по небольшой горсточке орехов каждый день, можно снизить «плохой» холестерин на 7%. Кроме того, орехи укрепляют иммунитет, насыщают клетки полезными аминокислотами.
    Однако при выборе орехов на прилавках магазинов нужно помнить, что они должны быть без соли, сахара и прочих добавок. Особенно полезны необжаренные орехи в скорлупе — в них сохранены все полезные вещества и нет химии.
  3. Растительное масло
    Для понижения холестерина и оздоровления организма в целом обязательно употребляйте в пищу нерафинированные масла подсолнечника, грецкого ореха, рыжика, тыквенных семечек, кунжутное, льняное, оливковое. Ненасыщенные жирные кислоты в составе этих масел активно помогают бороться с «плохим» холестерином, избавляя стенки сосудов от скопления бляшек.
    Нерафинированное масло предназначено для употребления в необрМаслоаботанном виде. Поэтому добавляйте его в салаты, каши или принимайте по столовой ложке натощак, как только проснулись.
    Положительный эффект для организма можно заметить уже через пару месяцев регулярного приема масла. Оно влияет не только на сердечно-сосудистую систему, но также нормализует работу ЖКТ, омолаживает кожу, волосы, способствует снижению веса, укрепляет иммунитет.
  4. Чеснок
    На сегодняшний день проведенные лабораторные исследования относительно пользы чеснока при повышенном холестерине неоднозначны, так как не доказана прямая связь употребления в пищу чеснока и снижения холестерина у людей. Поэтому не стоит использовать один лишь чеснок в борьбе с «плохим» холестерином. Однако, почти каждый знает о его противомикробном свойстве, а также свойстве очищать сосуды.
    Существует немало рецептов народной медицины для снижения холестерина с использованием чеснока. Например, рецепт чесночного масла: измельчить 10 зубчиков чеснока, залить их 2-мя стаканами оливкового масла и добавить сок одного лимона. Дать настояться неделю и после можно добавлять масло в любые блюда.
  5. Зеленый чай
    Этот удивительный напиток содержит катехин, который стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга, предупреждает образование тромбов в крови. Проведенные исследования влияния чая на организм человека выявили, что 1-2 чашки зеленого чая, выпиваемого каждый день, снижают «плохой» холестерин и увеличивают показатели «хорошего» холестерина в крови.
    При заваривании чая помните, что кипяток убивает всю полезность зеленого чая. Заливайте чаинки горячей водой, температура которой не превышает 90 градусов С, и настаивайте 1,5-3 минуты.
  6. Клюква
    Клюква – настоящий кладезь витаминов и полезных минералов. В ней содержатся витамины группы В, А, С, К, а также железо, натрий, бор, цинк, йод, кальций. Она естественным путем разжижает кровь, снижает давление,  повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям, улучшает работу ЖКТ, повышает аппетит, и, конечно, снижает сахар в крови и холестерин, защищая стенки сосудов от бляшек и образования тромбов.
    Из клюквы удобно готовить морс в термосе:

    • Для этого нужно измельчить горсть ягод, положить в термос и залить горячей, но не кипящей водой. Дать настояться пару часов. Затем процедить через марлю и пить, добавляя мед по вкусу.
  7. Имбирь
    Этот ароматный корень на своей родине Индии считается универсальным лекарственным средством. В огромном перечне заболеваний, при которых употребление имбиря положительно сказывается на здоровье, есть сахарный диабет и заболевания сердца. Имбирь, как и чеснок, — известное в народе средство для очистки сосудов от бляшек, прекрасно снижает холестерин в крови.
    Из имбиря можно приготовить очень полезный чай:

    • Положите в чайник по чайной ложке зеленого чая и измельченного имбиря, нарежьте кольцами половину лимона и залейте горячей водой, температура которой равна 80-90 градусов С. Дайте настояться минут 15. Добавьте мед по вкусу и можно пить. Для более полного целебного эффекта и вкуса лучше такой чай заваривать в термосе.
  8. Бобовые
    Горох, фасоль, чечевица, нут и маш содержат ценную клетчатку, витамины группы В, незаменимые аминокислоты. Высокий уровень содержания растительного белка в бобовых культурах вполне способен заменить мясо. При повышенном холестерине употребление бобовых обязательно, так как они способствуют очищению сосудов, укреплению их стенок, снижению плохого холестерина и повышению хорошего.
    Для приготовления вкусных и полезных блюд, бобовые необходимо предварительно замачивать.
  9. Шоколад
    Мнение о том, что употребление шоколада способствует снижению холестерина, достаточно спорное. В большинстве случаев шоколад содержит сахар и вредные добавки. Однако сами какао-бобы, из которых делается шоколад, содержат огромное количество антиоксидантов, которые способны разжижать кровь, предупреждать повышение уровня холестерина в крови и омолаживать организм.
    Поэтому выбирая шоколад в магазине, обращайте внимание на его состав – в нем должен быть минимум ингредиентов без сахара и химии, а содержание тертого какао – не менее 65%.
  10. Фрукты и овощиДевушка и овощи
    Употребляйте любые фрукты и овощи в сыром виде, так как в них больше клетчатки, витаминов и минералов, чем после обработки. Особенно полезны при повышенном холестерине плоды, содержащие большое количество витамина С. К ним относятся киви, цитрусовые, болгарский перец, шпинат, которые прекрасно укрепляют стенки сосудов.
    Полезны овощи и фрукты синего, красного и фиолетового цвета, так как в них содержатся полифенолы, способствующие повышению хорошего холестерина. А лидером среди овощей, которые способствуют снижению плохого холестерина, является капуста. Она полезна в тушеном, сыром и квашеном виде.

Кроме пересмотра режима питания необходимо также подобрать комплекс физических упражнений.

Физические нагрузки для снижения холестерина

Важным элементом комплекса мер по снижению плохого и повышению хорошего холестерина является регулярная физическая активность. Часто именно малоподвижный образ жизни провоцирует ряд заболеваний, в том числе повышение плохого холестерина.

Наиболее действенным способом улучшить ситуацию с холестерином является любая кардионагрузка. К ней относятся, например, беговая дорожка, аэробика, или велотренажер. Кардиоупражнения также помогают быстро сжигать лишний вес. Однако далеко не все новички сразу смогут выполнять их на регулярной основе.

Подбирая вид физических занятий, ориентируйтесь на свой жизненный ритм. Не стоит начинать с долгих выматывающих тренировок в спортзале. Для начала можно попробовать подольше гулять на свежем воздухе, кататься на велосипеде, если позволяет погода, регулярно проводить тщательную уборку в квартире. Затем уже подобрать подходящие для вас тренировки, выбор которых огромен.

Вот примеры:

  • пробежка или беговая дорожка;
  • тренировка на велотренажере или прогулка на велосипеде;Бег для похудения
  • активное плавание в бассейне;
  • комплекс кардиоупражнений, так называемые круговые тренировки;
  • спортивная борьба;
  • танцы;
  • йога, цигун;
  • командные виды спорта, такие как волейбол, баскетбол, футбол и т. д.;
  • упражнения со спортивным инвентарём.

Начинайте занятия с получаса 3 раза в неделю, постепенно увеличивая время физических занятий. Если 30 минут вначале покажется много, пробуйте начать с 20 или даже с 10 минут. Ваша цель – не «убивать» себя тренировками, а постепенно приучить организм к физической нагрузке так, чтобы впоследствии занятия приносили удовольствие.

Также рекомендуется периодически менять виды физической активности, совмещать несколько видов в течение недели. Например, заниматься йогой, велопрогулками и аэробикой в разные дни на неделе.

Помните, что ощутимый эффект дадут лишь регулярные тренировки. Поэтому не ищите поводов припустить занятия, например, из-за плохой погоды или настроения, ведь это важно для вашего здоровья. На этот случай лучше заменить тренировку, чем пропустить ее.

Таблица продуктов, снижающих холестерин

Продукт Количество продукта, включенное в рацион ежедневно % снижения «плохого» холестерина в крови
Вареный горох или фасоль 1,5 чашки в течение 3 недель 20
Растительные масла 1 столовая ложка в течение 2 месяцев 18
Морковь 2 штуки в течение 2 месяцев 15
Помидоры 1-2 штуки 10
Чеснок 0,5 зубчика 9-12
Орехи 60 гр 7,5
Отруби до 2 столовых ложек при регулярном употреблении 7-14
Темный шоколад 1-2 дольки 2-5
Зеленый чай от 1 чашки по индивидуальным предпочтениям 2-5

Подводя итог, хотелось бы обратить внимание на один важный момент – каким бы ни был уровень холестерина в крови, главное – это здоровый подход к жизни. Не стоит сразу кардинально менять рацион питания и режим физической активности, так как это может создать еще больше проблем со здоровьем.

Необходимо постепенно вводить изменения в привычную жизнь. В таком случае есть гораздо больше шансов прийти к здоровью без последствий.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Оставить комментарий

очиститьОтправить

Нажимая "Отправить" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности